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Il Cibo disconnesso dall’Agricoltura

Negli ultimi dieci anni la cucina, la gastronomia hanno letteralmente invaso la nostra quotidianità. Soprattutto da quando la politica ha tristemente abbassato il suo livello culturale, nei bar e nei salotti televisivi non si fa che parlare di cibo, di cucina, di ricette. Ma, come spesso succede, siccome i guai non vengono mai da soli, […]