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La guida per sapere tutto (ma proprio tutto) sui formaggi: il nuovo libro di Roberto Rubino

07.02.2017 [Cronache di Gusto] Come riconoscere i formaggi di nobile stirpe tra sapienza antica e pascoli profumati? Ne sa qualcosa il Signor Palomar, protagonista del romanzo di Italo Calvino, che si mette pazientemente in coda, nel suo negozio preferito per acquistarne uno… Un vero museo che custodisce tutto il sapere, l’essenza del formaggio. Palomar intuisce […]

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Niente pizza: il Napoli vara la dieta per essere al top col Real Madrid

07.02.2017 [Il Mattino] C’è il forte sospetto, per nulla transitorio, che se qualcuno al Napoli, in questi giorni, dovesse accennare alla parola Real Madrid, rischierebbe di fare una brutta fine. Maurizio Sarri, ieri pomeriggio, è stato non chiaro, chiarissimo: «Ge-no-a». Lo ha scandito proprio così, lentamente, in modo tale che tutti capissero. Lasciando intendere il rischio, […]