Il formaggio raccontato ai bambini – Edizioni Caseus

05_ilformaggioraccontatoaibambiniIl formaggio raccontato ai bambini

Collana: La Biblioteca di Caseus junior
Autori: Lucia Sepe
Anno pubblicazione: 2003
Editore: Anfosc Ediservice srl (ora Caseus srl)
Pagine: 96
Prezzo: 14,90 euro
ISBN: 88-900631-3-0

Fantastico viaggio alla scoperta del mondo del formaggio: dal pascolo si arriva all’animale, al latte, al caseificio, alle tecnologie di produzione per arrivare, infine, al momento della degustazione, momento in cui tutti i sensi “ascoltano” ciò che il formaggio sa dirci. Nelle ultime pagine il cruciverba caseario, il gioco alla scoperta dei formaggi nascosti, il fumetto ed un elenco di aziende dove è possibile assistere di persona alla “nascita” di un formaggio.  E’ rivolto a tutti i bambini di età dagli 8 anni in su.